 |
Sebelumnya saya sudah menulis artikel tentang kopi arabica & robusta sekaligus tingkat keasamannya klik disini Bagi anda yang bukan penikmat kopi mungkin akan
sedikit kesulitan dalam membedakan mana kopi luwak yang asli dan mana kopi
luwak yang palsu. untuk anda para penikmat kopi luwak tentunya anda ingin
menambah pengetahuan anda tentang bagaimana sih cara membedakan mana itu kopi luwak
asli dan yang palsu saya berikan cara termudah untuk anda, ini berlaku untuk maniak kopi atau non maniak kopi.
1. Tekstur Aroma
Kopi luwak asli dari segi aroma dia sangat lembut dari semua jenis kopi lainnya dan kuat dan sangat berbeda jikalau kita samakan dengan kopi premium yang terkesan kasar + berat dari segi aroma.
Pengujian:
Jikalau agan saat ini berada di kedai kopi baik di mall maupun restoran dan agan sangat tertarik sekali untuk membeli kopi luwak tetapi yang ada dibenak agan
" Pastinya agan bertanya-tanya, Apakah kopi luwak ini asli atau tidak "
Tips membeli kopi luwak:
Jangan bertanya kepada pelayan, Pasti dia akan menjawab " ini asli kok buktinya banyak yang beli kopi luwak disini " Alasannya pasti agan tau sendiri lah. . . :D
Nih cara membedakan kopi luwak asli agan bisa ambil kopi luwak yang masih dibungkus dan ambil juga kopi dari jenis premium ( apa saja seperti mandhling,kalosi,robusta dll ) kemudian hirup dan rasakan mana tekstur aroma yang lebih lembut. Jikalau agan merasakan aroma kopi luwak samar" seperti kopi premium itu dapat dipastikan palsu jikalau agan merasakan lebih lembut luwak maka itu asli atau bisa juga dengan kopi yang sama dari tanah sumatra.
Jikalau agan menemukan kopi luwak dari tanah sumatra agan bisa membedakannya dengan kopi premium dari tanah sumatra seperti mandhling/kalosi. karena kopi sumatra memiliki aroma yang kuat dan tetap pada prinsipnya kopi luwak jauh lebih lembut.
Jikalau agan menemukan kopi luwak dari tanah jawa agan bisa membedakannya dengan kopi premium dari tanah jawa seperti Jawa arabica atau robusta.
2. Tekstur Rasa
Kopi luwak asli itu tidak meninggalkan jejak apapun baik didalam mulut maupun didalam tenggorokan karena tekstur kopi luwak asli itu jikalau diminum sama seperti kita meminum air putih, tidak meninggalkan jejak apapun dari segi kekentalan maupun bau kopi tersebut.
pengujian:
Jikalau agan saat ini sedang berkumpul bersama teman-teman ( baca, ini cara tester kopi dengan cara paling irit ) di sebuah kedai kopi dan mereka meminum kopi premium dari semua jenis kopi agan bisa mencoba/mencicipi semua jenis kopi yang dimiliki oleh semua teman agan asal agan meminum kopi luwak & agan bisa mencoba mana kopi yang mempunyai rasa yang lebih soft ( lembut ) jikalau kopi luwak yang agan coba memiliki tekstur yang sama seperi kopi premium yang teman agan minum itu berarti palsu atau agan terlalu asik minta,hehehehe. . . . . :D
Saran dari ane untuk ente,
Jikalau agan berminat untuk membeli kopi luwak dari sebuah jejaring sosial usahakan untuk COD ( cash on delivery ) untuk mencoba atau tester kopi luwak ini asli atau tidak dengan cara seperti langkah pertama yaitu dengan mencoba dari segi aroma. inilah fungsi & keuntungan cod dalam membeli kopi luwak. atau agan juga bisa pake cara ane yaitu dengan cara meminta tester dari semua jenis kopi yang telah dipisahkan di beberapa plastik walaupun agan akan dikenakan cas tetapi tidak apa-apa agan bisa tau & belajar cara membedakan kopi luwak asli atau tidak.
Trus kalo udah ketipu gimana klo kopi luwak ini palsu?? hehehe. . . buat pembelajaran aja klo kopi luwak yang agan beli di tempat itu palsu.
Mungkin cuma ini aja yang dapat ane berikan tentang pengalaman bagaimana cara memilih kopi luwak yang asli.
